Здесь представлены лучшие сорта ремесленных (крафтовых) сыров, которые изготавливаются на двух наших сыроварнях: Алтайской сельской сыроварне (ООО "Настоящие продукты") в селе Куяган Алтайского района (недалеко от г. Белокуриха) и Логовской сыроварне (ООО "Родные просторы") в селе Логовское Первомайского района Алтайского края.
Самый главный и важный компонент для производства качественного сыра молоко. Все сыры Алтайской сельской сыроварни изготавливаются только из молока, поставляемого с собственной фермы, которая расположена в Алтайских горах на высоте 650м над уровнем моря. Буренки (кстати, только симментальской мясо-молочной породы, которая была выведена для производства молока под высококачественное сыроделие) питаются здесь горными травами и ключевой водой летом, душистым сеном зимой. Поэтому молоко у нас очень вкусное, а сыры из него выше всяких похвал! Синергия высококачественного молока и опыта наших сыроделов рождает вкусные и полезные сыры, которые вполне могут конкурировать с самыми известными сырами Европы.
Мягкие сыры обладают небольшим сроком хранения (обычно – до трех недель). Они ценятся за свой богатый витаминный состав с высоким содержанием белков, аминокислот и жиров. Одной из их разновидностей являются рассольные сыры. Как понятно из названия, такие продукты выдерживаются в рассоле, поэтому они не имеют корочки, а содержание соли может достигать 7 %. Их главная особенность – в коротком периоде созревания и отсутствии термической обработки. Благодаря этому они содержат массу полезных веществ и меньше калорий
Новинка
Брынза - нежный рассольный сыр из козьего молока:
из-за богатого и сбалансированного микроэлем...
317 руб
Новинка
Хит
Мягкий сыр для жарки из коровьего молока. Он быстро и легко зажаривается до золотистой корочки до...
209 руб
Качотта - молодой полутвердый сыр, изготавливается из цельного коровьего молока с добавлением зак...
143 руб
Хит
Качотта с лисичками - второй полутвердый сыр в нашей линейке сыров, родиной которых является Итал...
159 руб
Популярные товары
Хит
Эта колбаса - самый востребованный продукт нашей линейки натуральных колбас. Мы уверены, что Вы ...
406 руб
Хит
Этот полутвердый сыр с жирностью 45%, изготавливаемый в самом сердце алтайского среднегорья, явля...
От
219 руб
Масло сливочное изготавливается из натуральных молочных сливок методом взбивания. С середины мая ...
420 руб
Классика алтайского сыра. Твёрдый сычужный сыр, имеет выраженный аромат, сладковатый и немного ос...
От
213 руб
Хит
Наш флагманский продукт, изготовленный по классической технологии, достойно украсит Ваш праздничн...
305 руб
Хит
Очень вкусные натуральные сосиски! Нравятся детям. Многие наши покупатели среднего возраста отмеч...
От
274 руб
Свежее крестьянское мясо, шпик, соль, сахар, чеснок, пряности... Ну, и, конечно же, совесть колба...
От
280 руб
Хит
Классический, но в последнее время, увы, почти забытый вкус. Продукт изготовлен из свинины и говя...
369 руб
Приготавливается из молодой свинины, выращеной на крестьянских подворьях среднегорной зоны Алтая...
От
210 руб
Вкуснейшие манты ручной лепки по традиционному рецепту, из свинины и говядины высшей категории.
373 руб
Полукопченая колбаска с кусочками говяжьего языка - один из шедевров наших мастеров колбасных дел...
304 руб
Хит
Качотта с лисичками - второй полутвердый сыр в нашей линейке сыров, родиной которых является Итал...
159 руб
Маленькие треугольные шедевры вкуса от наших пельменных дел мастеров непременно влюбят вас в себя!
557 руб