Мягкие сыры

Здесь представлены лучшие сорта мягких сыров, которые изготавливаются в Алтайской сельской сыроварне (ООО "Настоящие продукты", ИП Никитченко В.В.) в селе Куяган Алтайского района (недалеко от г. Белокуриха).

Сроки созревания таких сыров намного короче, чем у твердых и полутвердых сыров (от 3 до 14 дней). Мягкие и нежные сыры нравятся детям и взрослым, используются как самостоятельный продукт и в качестве ингредиентов для сырных тарелок, овощных и фруктовых салатов. Сыры Домашний, Деревенский с зеленью и Халлуми можно жарить на сковороде и гриле.